Cùng với hoạt động khai thác biển thì tháng 3 năm 2025 là thời điểm các hộ nuôi trồng thủy sản tiến hành cải tạo ao, chuẩn bị lấy nước và thả giống chính vụ. Thời tiết trong tháng tương đối thuận lợi cho cả khai thác và nuôi trồng nên sản lượng thủy sản đạt khá.
Sản lượng thủy sản tháng 3 ước đạt 750,5 nghìn tấn, tăng 3,5% so với tháng 3 năm trước, trong đó sản lượng cá đạt 558,1 nghìn tấn, tăng 3,4%; tôm đạt 77,3 nghìn tấn, tăng 5,0%. Tính chung quý I năm 2025, sản lượng thủy sản ước đạt 1.993,4 nghìn tấn, tăng 2,8% so với cùng kỳ năm trước, trong đó sản lượng cá đạt 1.480,3 nghìn tấn, tăng 2,9%; tôm đạt 202,4 nghìn tấn, tăng 4,6%. Cụ thể:
Về nuôi trồng thủy sản
Sản lượng thủy sản nuôi trồng tháng 3 ước đạt 421,4 nghìn tấn, tăng 5,3% so với tháng 3 năm trước, trong đó sản lượng cá đạt 306,4 nghìn tấn, tăng 5,5%; tôm đạt 65,2 nghìn tấn, tăng 5,7%.
Tính chung quý I năm 2025, sản lượng thủy sản nuôi trồng ước đạt 1.113,6 nghìn tấn, tăng 5,1% so với cùng kỳ năm 2024, trong đó cá đạt 806,7 nghìn tấn, tăng 5,4%; tôm đạt 170,0 nghìn tấn, tăng 5,5%. Một số địa phương có sản lượng thủy sản nuôi trồng quý I tăng khá như: Phú Yên tăng 12,4% so với cùng kỳ năm 2024; Khánh Hòa tăng 13,4%; Ninh Thuận tăng 11,9%; Long An tăng 9,2%; Đồng Tháp tăng 10,9%; Cần Thơ tăng 8,1%; Kiên Giang tăng 8,5%; Sóc Trăng tăng 11,6%; Bạc Liêu tăng 12,2%.
Sản lượng cá tra tháng 3 năm 2025 ước đạt 155,8 nghìn tấn, tăng 4,5% so với tháng 3 năm trước. Tính chung quý I/2025, sản lượng cá Tra ước đạt 380,5 nghìn tấn, tăng 5,1%. Mặc dù sản lượng cá tra trong tháng tăng nhưng mức tăng đang giảm dần so với các tháng trước do thời điểm giữa năm 2024, giá cá tra nguyên liệu ở mức thấp khiến người nuôi thu hẹp diện tích nuôi.
Trước những chính sách thuế quan của Mỹ và việc châu Âu thiếu hụt cá thịt trắng nếu cấm nhập khẩu thủy sản từ Nga thì cơ hội cho ngành cá tra của Việt Nam càng rộng mở. Để đáp ứng nhu cầu xuất khẩu thì các các doanh nghiệp sẽ phải tìm cách tăng cường sản xuất trong nước, mở rộng diện tích nuôi và nâng cao năng suất.
Hiện nay các địa phương nuôi tôm thẻ chân trắng đang tập trung thu hoạch ở những diện tích thả nuôi cuối năm 2024 và vụ 1 năm 2025. Sản lượng tôm thẻ chân trắng tăng mạnh trong tháng 3, sản lượng ước đạt 42,8 nghìn tấn, tăng 6,8% so với tháng 3 năm trước. Tính chung trong quý I năm 2025 sản lượng ước đạt 105,8 nghìn tấn, tăng 7,0% so với cùng kỳ năm trước.
Việc nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh, ứng dụng công nghệ cao hầu hết nuôi trong nhà có mái che, kiểm soát chất lượng môi trường nước nuôi, có thể sản xuất 3-4 vụ/năm, nên năng suất đạt tới 40-50 tấn/ha/vụ.
Sản lượng tôm sú trong tháng 3 ước đạt 18,5 nghìn tấn, tăng 3,7% so với tháng 3 năm trước, tính chung cả quý I năm 2025 sản lượng ước đạt 50,5 nghìn tấn, tăng 3,2% so với cùng kỳ năm 2024.
Lĩnh vực khai thác thủy sản
Sản lượng khai thác thủy sản trong tháng 3 và quý I năm 2025 tăng nhẹ, ước tính sản lượng khai thác trong quý I đạt 879,8 nghìn tấn, tăng 0,1% so với cùng kỳ năm 2024, trong đó cá ước đạt 639,7 nghìn tấn, tương đương cùng kỳ; tôm đạt 32,4 nghìn tấn, tăng 0,1% so với cùng kỳ năm trước.
Triển khai thực hiện các biện pháp chống khai thác IUU, các địa phương đã kiểm soát chặt chẽ hơn các hoạt động khai thác thủy sản. Sản lượng thủy sản khai thác biển trong tháng 3 ước đạt 314,8 nghìn tấn, tăng 1,4% so với tháng 3 năm trước, trong đó cá đạt 242,0 nghìn tấn, tăng 1,1%; tôm đạt 11,1 nghìn tấn, tăng 1,9%. Tính chung trong quý I năm 2025, sản lượng thủy sản khai thác biển ước đạt 832 nghìn tấn, tăng 0,2% so với quý I năm 2024, trong đó cá đạt 639,7 nghìn tấn, tôm đạt 29,3 nghìn tấn.
Thị trường trong nước
Trên thị trường, giá cá tra tại trang trại đã tăng mạnh vào đầu năm 2025 do nguồn cung hạn chế. Sau khi có sự gia tăng đáng kể vào cuối năm 2024, giá cá tra ở các địa phương giữ ở mức cao trong những tháng đầu năm 2025. Cá có trọng lượng lớn hơn 1,2 kg có mức giá cao nhất kể từ năm 2022, đạt 32.440 VND (1,28 USD)/kg. Những loại cá lớn này chủ yếu được thị trường Trung Quốc ưa chuộng, trong khi các kích cỡ nhỏ hơn lại được ưu chuộng để xuất khẩu phi lê sang EU và Hoa Kỳ.
Theo các chuyên gia, nguyên nhân chính dẫn đến sự tăng giá mạnh của cá tra cỡ lớn là do số lượng cá này rất hạn chế. Cụ thể, vào cuối tháng 12 năm 2024, cá có trọng lượng từ 800g đến 1kg chiếm khoảng 37% tổng số cá, trong khi cá có kích thước lớn hơn chỉ chiếm khoảng 5%. Ngoài ra, nhu cầu từ thị trường Trung Quốc, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán, cũng góp phần làm tăng giá. Thêm vào đó, nguồn cung cá bị hạn chế do cá phát triển chậm trong thời tiết lạnh vào tháng 12. Giá cá giống cũng tiếp tục tăng mạnh, đạt 46.300 VND/kg trong tuần đầu tiên của năm 2025, mức cao nhất kể từ tháng 2 năm 2023.
Trong tháng 3, giá cá tra thương phẩm tăng lên 31.500-33.500 đồng/kg, cao nhất trong 3 năm, người nuôi phấn khởi song sản lượng không còn nhiều. Theo ghi nhận khảo sát tại huyện Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp, cá dưới 1 kg/con có giá 31.500 đồng/kg, trong khi cá cỡ lớn chủ yếu xuất sang Trung Quốc có giá 33.500 đồng/kg, tăng gần 10.000 đồng so với cùng kỳ. Với giá này, người nuôi có lãi khoảng 7.000 đồng/kg. Giá tăng do nguồn cung đang khan hiếm, một phần người nuôi giảm mật độ để đối phó thời tiết thất thường, chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm khá cao, cá tăng trưởng chậm, mặt khác, năm ngoái giá thấp liên tục, nhiều nông dân thua lỗ, không còn vốn để tái đầu tư.
Cùng với xu hướng tăng của cá tra thương phẩm, giá cá tra giống đã tăng lên 55.000 - 57.000 đồng/kg. giá cá tra giống tăng cao do nguồn cung khan hiếm. Việc thiếu nguồn cung cá tra giống đã đẩy giá con giống tăng cao. Dự kiến trong sáu tháng đầu năm nay, giá cá tra thương phẩm sẽ cơ bản ổn định, nhưng với tình trạng người dân ồ ạt nuôi như hiện nay, khả năng giá cá tra có thể sẽ hạ nhiệt vào quý 3 và Quý 4 năm 2025.
Giá tôm sú trong tháng 3 giữ ở mức cao và ổn định, tôm sú cỡ 20 -30 con/kg có giá từ 220.000 đồng/kg đến 300.000 đồng/kg. Nếu duy trì giá cả như hiện nay thì diện tích thả nuôi trong thời gian tới có khả năng tăng cao.
Thanh Thủy